در ادامه شکم گردی جذابمان در پایتخت، می‌رسیم به یکی از محبوب ترین صبحانه ها و میان وعده ها در بین تمامی عشقِ شکم ها، یعنی املت. املت (omelette) یک غذایی با ریشه فرانسوی است که ماده اولیه اش تخم مرغ پخته شده در روغن یا کره به همراه سبزیجات مختلف نظیر قارچ، گوجه فرنگی، بادمجان، کدو و ... است که گاهی بیکن و یا ژامبون گوشت و مرغ و یا پوره سیب زمینی هم به آن اضافه میشود.
ولی این تعریف از املت برای فرنگی هاست! ما ایرانی ها یک نوع املت داریم و بس، و آن هم همان صبحانه لذیذی است که با گوجه فرنگی و تخم مرغ سرخ شده در روغن یا کره آماده می شود و همراه پیاز و پیازچه و با نان بربری یا سنگک داغ نوش جان می‌گردد. املت در میان ایرانی ها آنقدر محبوب بوده که بتواند رستوران داران را وارد عرصه رقابت برای بهترین املت تهران بکند. ما در این مطلب کار شما را راحت کرده ایم و به شما خواهیم گفت در کجای تهران بهترین املت ها در انتطار شما هستند تا آن رستوران ها را در برنامه شکم گردی خود بگنجانید.
ادامه مطلب ...